真空滚揉机是在真空状态下，利用物理打击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，滚揉机从而到达推拿、腌渍作用。腌渍液被肉充实地吸取，加强肉的联协力及弹性，进步产物的口感及断面结果；可以加强保水性，增长出品率；可以改进产物的内部布局。新一代的全主动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技能的功效。使呆板利用更宁静，更方便，越发节能高效。整机接纳304不锈钢制造，布局紧凑，滚筒两头均接纳旋压式封帽布局，最大的增长滚筒内的摔打空间，使滚揉产物的结果匀称，噪音小，性能可靠，操纵轻便，利用服从更高。

公司在海内开辟研制的新一代全主动食品加工，计划先辈、布局公道，引进并联合先辈技能，到达海内先辈程度，能完全替换入口设置装备部署。产物被海内出口企业所青昧，深受宽大外商好评。