大型冻肉切丁机切肉片机操作使用注意事项
大型冻肉切丁机切肉片机使用一段定的间以后，切刀部分可能出现异常和故障，锈化的概率也很高，其原因是各类食品氧化基本异常表现。为了减少或者杜绝异常或者故障状况，在日常的维护保养过程中要特别注意：
要想让切丁机的刀具有着更好的使用效果且不出现异常，那么，基本保养的方法便是每次使用前的检查以及每次使用后的清洁和处理，尤其是使用后的清洁，去除刀具上的残留物质，能够避免锈化。在使用之前，我们在进行食品切丁，或者是切块的时候，对于切丁机的刀具要多加关注，刀具越是锋利，越是完好无损，食品切丁，切块的成果才会完美，有利于食品的加工和制作。
我公司冻肉切丁机选用台湾台邦电机，工作中无噪音，无存料，清洗方便。是肉类制品生产制作加工必不可少的设备。可以将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。舒克机械生产的350和550型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。
大型冻肉切丁机切肉片机使用时的注意事项：
1.机器启动前，请先用温水清洗干净，切勿弄湿电机。
2.机器启动，先启动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
3.工作完毕，先关掉电源，将可拆卸部位拆下，用热水冲洗干净，然后装上，启动机器，空机空机运转甩干水份，然后涂上食用油即可。
大型冻肉切丁机切肉片机产品优点
①刀组可拆卸，清洗方便，也可应快捷更换不同刀组以切割不同尺寸的肉片产品。切割不损伤产品的纤维组织，切割面新鲜整齐。
②急停开挂和安全开关能够有效保护操作人员的安全。
③制动系统带有自动刹车，万向轮结构，移动方便灵活。
④可以切丝切丁，一机多用，提高了产品的经济价值。
⑤整机采用全304不锈钢加工而成，强度高，对食品零污染，符合食品安全生产规范。
⑥电机、电气元件选用国产名牌或进口品牌
⑦刀片选用进口材质，由加工中心经过独特的线切割技术和淬火工艺制成，硬度高、耐磨损、韧性好。
⑧只需要一个工人操作，切肉块机为你降低做生意的成本！
⑨进口意大利叶片和皮带和独特的自动润滑装置使用方便操作简单。