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用来烟熏肉品烟火，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏香干腊肉以及家禽，水货物之类熏制货物,,烘干,上色一次成型.
炉体药品的烟熏蒸煮等岁序都正在长机内停止，其上部设有自动风机，烟熏炉电效果设有高速缭绕，使盘管加热器的热能和高压蒸汽正在炉内强迫重复，掌握炉内烟量和量度匀称。炉内设有量度传感器，用来主动检测蒸煮、烘干和烟熏量度。
烟熏炉体内寄存正在草屑的发烟盘，把草屑或者许糖寄存到发烟盘上，按键掌握面板的发烟旋钮，并调理工夫，烟雾会正在炉体匀称的内熏制熟品。用发烟电门按键停止工夫调理.
炉体右边控电料掌握箱下方配有外置发烟箱，详细发烟地位是箱内外部配置低温发烧盘，运用时将需求用于烟熏的物品如红糖、白糖、果草屑、稻壳米糠等放正在发烧盘上，翻开发烟电门发生烟雾。经过旋钮掌握将烟经过弹道过滤送来烟熏炉炉体内开启烟熏货物。
离石烟熏炉构造简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体：炉体外部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数停止蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体外部设计自动发生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可依据不同的产品停止调节。箱体内压力不允许超越0. 08Mpa。
3、 循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和微风量确保炉内升温，使各处温度平均一致，保证制品的质量稳定牢靠。
4、 发烟系统：上部为锯沫箱，由加速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热迟缓熄灭而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
功能配置：
●能够依据用户请求自正在结合，完成多种加工工艺，可供用户随时调用。
●任务实现或者半途工具涌现毛病，存正在主动告警性能。
●各工艺参数（工夫、量度等）由电料掌握面板片面掌握，可确保精确正确。
●采纳或者许电加热升压.升压成效快，操作便当，便当了无锅炉，无蒸汽的厂家
●本机存正在电加热）、焚风（枯燥或者烘烤）、烟熏、排气等性能。
参数：
型号 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250电加热式 |
生产力（kg） | 250 | 250 |
总功率（kw） | 7.5 | 24.5 |
高压压力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | ＜150 |
水压力（Mpa） | 0.2 |
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标准挂车（mm） | 1100*1030*1840 | 1100*1030*1840 |
主机尺寸（mm） | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量（kg） | 1200 | 1200 |
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