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此设备机结构紧凑,采用优化卫生设计,机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双刃切削,工作效率高,切割的肉丁规格最小3mm,最大40mm,该设备采用液压控制,切出物料外型完美,工作效率高是肉食品加工中不可缺少的设备。
设备主要特点:
1) 调整厚度切割旋钮,可对推杆进行无级调速,以满足不同切割厚度的要求
2) 采用了预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。
3) 单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证切割尺寸正确。
4) 本机可适应-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。