滚揉机
小型实验型真空滚揉机
小型实验型真空滚揉机//15553661208
舒克机械设计、生产、销售:滚揉机,盐水注射机,斩拌机,灌肠机,绞肉机,肉丸机,刨肉机,拌馅机.系列产品.小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。真空滚揉机,实验型真空滚揉机,食品腌制机(腌肉机,鸡腿按摩机,滚揉机),高质量高品质,欢迎选购。
采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
特点:滚揉同时抽真空;正转出料,反转滚揉;
滚揉时间可自由设定
参数:
(1) 功率:1.3kw,
(2) 电 压:380V ;
(3) 转 速:7/min ;
(4) 真空度:-0.08mp
(5) 生产能力:30l/ 桶
(6) 外形尺寸(mm):910*550*850
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